עיקר התמחותה של ניצן ענבר ניהול פרויקטים (1992) בע”מ מאז הקמתה, היה הקמת בתי מלון בישראל ומחוצה לה בהיקף ובקנה מידה בינלאומי. הידע הרב שרכשה החברה בהקמת בתי מלון עבור רשתות בינלאומיות, סייע ליזמים בקבלת מוצר איכותי, כלכלי ופונקציונאלי וזאת כתוצאה ממעורבות צוות מיומן ובעל ניסיון בהקמת פרויקטים מורכבים הכוללים עשרות קבלנים וספקים בפרויקט אחד. וכן ניצול הידע המצטבר בהקמת בתי מלון. יזמים רבים מאירופה וארה"ב שאינם קשורים בישראל פנו לחברתנו על מנת שנקים עבורם בתי מלון בהסתמך על בדיקות שביצעו.
הידע הרב בתחום של פרויקטים מורכבים עתירי מערכות כמו בתי מלון סייע רבות לטפל גם בפרויקטים אחרים בכל מקצועות ההנדסה האזרחית.